Huilerie De Champ Frémy
En plus de la certification AB, nous sommes maintenant 100% Côte d'Or. Signe d'une production bio et locale.
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Huilerie bio de haute qualité :
- huiles saines extraites en première pression a froid
- qualités nutritives et gustatives conservées
- sans aucun traitement chimique vs huiles raffinées
- découvrez ou redécouvrez des saveurs inimitables
Ferme céréalière en agriculture biologique depuis 2021, une partie de la récolte est transformée en huile à la ferme et commercialisée directement, ou via des circuits courts.
Les cultures des céréales sont faites dans le respect des sols et de la biodiversité, avec une surveillance régulière des plantes. La récolte est réalisée à maturité pour un stockage optimal après triage.
La transformation de notre production locale est réalisée dans un soucis de conservation la qualité gustative et nutritionnelle des huiles. Vous pourrez découvrir ou redécouvrir le goût original des huiles vierges, loin des huiles industrielles et raffinées aux solvants chimiques entre autre.
La production d'huile biologique à la ferme est une continuité logique à la conversion à l'agriculture biologique.
Nous transformons du tournesol, du chanvre, de la caméline, de la carthame et du lin. Extraction en première pression à froid, sans autre procédé afin de conserver toute les qualités organoleptiques de chaque huile.
La transformation est un procédé simple avec une presse mécanique. Ensuite après quelques jours de décantation les huiles sont filtrées et conditionnées en différents formats. Nous avons choisi des contenants ambrés afin de limiter l'oxydation des huiles vierges. Après ouverture des bouteilles, nous vous conseillons d'utiliser l'huile dans les 6 mois pour éviter l'oxydation de l'huile, de les placer à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Nos huiles bio
Veiller à ce que vous tiriez le meilleur parti de votre mode de vie sain
Huile de tournesol oléique.
Riche en oméga 9 et vitamine E, elle peut être utilisée en assaisonnement ou cuisson.
Huile de Chanvre
Huile aux multiples propriétésL’huile de chanvre est une huile végétale exceptionnelle, reconnue pour ses multiples qualités alimentaires et cosmétiques. utilisable au quotidien pour vous apporter de nombreux bienfaits.
Pour plus de précisions : Huile de Chanvre
Huile de Carthame
Cette huile peut connue est pourtant délicieuse. L'huile de carthame contient près de 75 % d'acide linoléique, ce qui peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin et à améliorer les conditions cardiaques et circulatoires. La teneur en acide linoléique des carthames est bien plus élevée que celle d'autres huiles telles que : Maïs. Soja.
Pour plus de précisions : Huile de Carthame
Huile de Caméline.
L'huile de cameline présente des bienfaits sur la santé de manière générale", insiste le naturopathe. Elle s'utilise aussi bien dans l'alimentation en voie orale qu'en voie externe cutanée pour la fabrication de cosmétiques en synergie avec d'autres huiles comme le jojoba ou l'argan.
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Découvrir ou redécouvrir
Nous pensons qu'un corps sain commence par ce que l'on y met, c'est pourquoi nous proposons une gamme d'huiles bio avec des goûts et des propriétés différents
Une croissance saine
Nous pensons qu'une croissance saine commence par une bonne nutrition, c'est pourquoi nos huiles sont produites à partir de nos graines bio.
Un esprit sain
Notre sélection d'huile est conçue avec des graines adaptées à notre climat et nos sols pour qu'elles nous donnent le meilleur.